Es una sopa de origen español  consumida desde la Caracas colonial, y adapatada a los ingredientes y costumbres venezolanas.
Ingredientes

150 gr. de jamón ahumado
500 gr. de costilla de cerdo troceada
1 rabo de res
1 Kg. de hígado de res
2 riñones
12 lonjas de tocineta gruesas
500 gr. de Chamberrina
1 gallo
2 cebollas grandes
1 cabeza de ajo
500 gr. de papas
1/2 taza [...]

El Sukiyaki [...]

Esta hamburguesa japonesa contiene champiñones y algunos ingredientes propios de la cocina japonesa, como nabo, panko y gírgolas, que las encontrarás en tiendas de cocina oriental. Espero que la prueben en casa!
Ingredientes
600 gr de carne picada
Sal, a gusto
1 cebolla
4 cucharadas panko
4 champiñones
3 huevos
3 cucharadas de salsa de soja
1/2 taza de leche
4 gírgolas frescas
1/2 nabo [...]

Ingredientes

1 paquete de puré de papas
50 grs. de queso rallado
8 cucharadas de salsa de tomate
4 huevos
1 cucharada de mantequilla
2 vasos de leche
sal
aceite

Modo de elaboración

Pelar y cortar las papas en trozos grandes poniéndolas a cocinar en un cazo cubiertas de agua con sal.que esta las tape.
añadir la mantequilla derretida en la leche para obtener un [...]

Ingredientes

2 aguacates grandes.
4 rebanadas de salmón ahumado.
3 cucharadas de leche condensada.
2 cucharaditas de mayonesa.
1 cucharada de pasta de tomate.
3 gotitas de salsa Tabasco.
2 cucharadas de jugo de limón.
Sal y pimienta negra.
Modo de elaboración:
Sacar la pulpa de una de los aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa del salmón. Corte el otro aguacate [...]