Este es un delicioso plato de la comida colombiana cuya autoría se le atribuye a los cartageneros, aunque en Barranquilla dicen que también es de esos lares.
Sea cual sea el origen, lo cierto es que es una delicia al paladar.

Ingredientes
— 2.5 Tazas de arroz
— 4 Cucharadas de aceite
— 1.5 Libras de camarones crudos pelados [...]

Ingredientes
Arvejas Arcor, 1 lata
Tomates Perita Arcor, 1 lata
Aceite de Maíz Arcor, 1 pocillo
Arroz, ½ k
Calamares, 1 k
Cebolla, 1
Ajo, 1 diente
Vino blanco, 1 vaso
Caldo de verdura, 1 litro
Laurel, 1 hoja
Jugo de limón, 1
Sal y pimienta, a gusto

Modo de elaboración

Limpie los calamares y deles un pequeño hervor de 10′ en abundante agua y sal. [...]

El ajonjolí es muy importante en la alimentación vegetariana. Contiene casi 19% de proteínas, un gran porcentaje de vitamina B y 55% de aceite, por lo que contribuye a mantener la piel lozana y humectada.
Esta planta, proveniente de África e India y se cultiva desde tiempos remotos desde hace miles de años en las ciudades [...]

Ingredientes

- 400 g de arroz de grano largo
- 1 sobre de 200 g de ahumados (trucha, salmón, palometa)
- 2 puerros
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- perejil picado
- sal y pimienta

Modo de elaboración
Cortar los ahumados en tiritas. Limpiar los puerros, picar la parte más blanca y cortar [...]

El clásico arroz chaufa peruano es el que disfrutamos al salir a comer con toda la familia al Chifa de nuestra preferencia. Pero la gran mayoría de los hogares no cuentan con cocinas industriales y menos con las costosas sartenes chinas, conocidas como wok, para hacerlo en casa. 
Es por eso que al hacerlo en casa, [...]