Tortilla de Queso a la americana
Ingredientes
1 cucharada de aceite
8 huevos
nuez moscada
pimienta
200 gramos de queso
sal
Modo de Preparación:
Primero, ablande en el microondas 100 gr de queso . Bata ocho huevos como para hacer tortilla con un poquito de sal , un poco de pimienta y nuez moscada. Agregue el queso, ya reblandecido, y cuaje la tortilla en la sartén, en la que habrá puesto una cucharada de aceite a calentar. A continuación, Eche los huevos mezclados en el sartèn y cuando este virela para que se cocine por el otro lado o sea por la otra cara de la tortilla de queso, y por último, decórela con el queso desmigajado por encima. Sírvala en seguida para que no se enfríe.
Este es un plato exquisito, para las personas que gusten de Queso, es un plato especial y rápido de elaborarse
Bon Apetite!
